Para encontrar el clave de las enchiladas verdes verdaderas, hay que iniciar por los ingredientes. La sazón verde es la fundamento de este platillo, y debe estar hecha con perejil fresco, jitomate|verde, guindillas, pimentón y otros especias. La combinación perfecta de estos ingredientes crea una salsa verde que es al mismo tiempo deliciosa y pi

Un delicatessen mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una intensidad de sabor incomparable. El proceso de machacar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores específicos, que transforma el simple guacamole en una delicia. Cada componente, desde el aguacate hasta el cebolla verde , se mezcla